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这些宝宝烘焙食谱够宝妈浪一阵子了

时间:2019-10-27 14:33来源:未知 作者:admin 点击:
2、倒入低筋面粉;揉成面团。揉好的面团是比较干的。因为面粉的吸水性不一致,可能需要酌情调整一下面粉的用量,以保证揉好的面团,既能成团,又不会太湿软。揉成面团以后,静置松弛半个小时。 3、把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.7-0.8CM的长方形面

  2、倒入低筋面粉;揉成面团。揉好的面团是比较干的。因为面粉的吸水性不一致,可能需要酌情调整一下面粉的用量,以保证揉好的面团,既能成团,又不会太湿软。揉成面团以后,静置松弛半个小时。

  3、把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.7-0.8CM的长方形面团。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘,把檊好的面片,用刀切成一条条的长条。

  4、两手拿起一根长条的两端,扭几圈直接放到烤盘上,在做好的条儿上刷一层全蛋液,就可以进烤箱烘焙了。

  5、烤箱事先预热到180度,烤盘放入中层,约25-30分钟。烤到表面金黄色即可。

  1、因为这款面团没有用到水,全用鸡蛋液来和面,所以揉成面团的时候会比较粘手一点。再加上不用品种的面粉吸水性不同,揉好的面团柔软度可能有差异,需要自己酌情调整面粉的用量,让面团成为一个比较干,不太柔软的面团。这款面团如果太柔软,切口会没有那么漂亮。

  2、配方中的糖粉,不要使用细砂糖代替,否则饼干烤的时候不容易保持形状。如果你没有糖粉,把细砂糖用食物料理机打磨成粉也是可以使用的。

  4、如果喜欢吃没那么硬的饼干条,可以添加10G的黄油。减少8克左右的鸡蛋液。

  学会这个做法,妈妈们再也不用去超市买含添加剂的蛋黄饼干~(≧▽≦)/~啦啦啦

  1、 所需材料,低筋粉过筛备用,无油无水的碗,放入全部鸡蛋。鸡蛋总量90g。凤凤马经,45612388,com

  2、 用打蛋器混合蛋黄和全蛋,然后加入三分之一的糖,打到变粘稠再加入一半糖。

  4、 然后打到打蛋器提起来滴落的蛋液不会马上消失,打蛋器上的蛋液不会很快滴落就可以了。

  5、在打好的蛋液里加入过筛的低筋面粉,用从底部捞起的翻拌方式将蛋液和面粉混合好。翻拌过程速度要快,动作要轻。取裱花袋,套在一个开口大的容器上,将面糊倒入,然后在裱花袋口剪个圆口。

  7、烤盘放入预热好的烤箱,实测温度170度,15分钟左右,出炉后晾凉就可以收起来了,密封保存哦。

  2、要注意鸡蛋的打发和翻拌过程,不可消泡。如果是新手,可以加入2g的泡打粉,可以弥补打发和翻拌过程中的消泡。

  小米是五谷之首,入脾、胃、肾经,具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱的人食用。小米和红枣搭配是典型的养胃辅食,还具有一定的补铁作用,且非常容易消化,10个月+的宝宝也能吃哦~

  4、香蕉去皮,切去头尾只取中间,再切成小块;红枣提前泡发,去皮去核,切小块。

  7、搅拌均匀。这里妈妈们需要注意下,小米糊不要太粘稠,但也不能太稀,看上图中的状态即可,如果干了就再加点水。

  9、倒入小米糊,盖上耐高温保鲜膜,如果没有耐高温的保鲜膜也可以盖一个盘子。

  10、上锅用中火蒸40分钟即可出锅,稍稍冷却一会将小米糕倒扣出来,切成小块就可以给宝宝吃啦。

  1、煮小米的时候,不要放太多水,因为小米煮过后很多营养都在汤粥里,如果水太多,等下做蒸糕时又用不了那么多水,那么就会浪费部分营养。

  不仅口感松脆,入口即化,而且糖份和热量都不高,不用担心小点的宝宝被卡到,或是过多的糖对牙齿发育造成负担!除了宝宝享用以外,大人们不妨也试试。

  7、将烤箱150度预热10分钟,预热后,将整形好的饼干放入烤箱内烘烤18分钟左右,烤至表面发黄即可。

  2、烤箱预热,是指烘烤食物前先把烤箱加热一会,到预定温度之后放入食物。这是为了烘烤食物时,材料不因缓慢的升温而影响食物的成品质量,达到更好的口感,根据自己烤箱的情况一般在5~10分钟。

  是煤做的吗?能吃吗?别急,教你做以假乱真的蜂窝煤蛋糕~黑米粉做的,样子跟普通蛋糕大不一样,吃起来特别香哦!1岁以上的宝宝就可以吃啦!

  2、准备200ml牛奶加20g糖,加热到60度,倒入粉中,一点点混合搅拌;

  6、将模具抹油,将面糊倒入圆形容器,8-9分满,冷水入锅蒸26分钟(无盖子要盖保鲜膜);

  9、完成,趁热吃!可以淋蜂蜜撒一些坚果碎~或者表面刷一些可可粉当煤灰~更仿真!

  又松又软的蒸蛋糕,好吃不上火,非常适合宝宝吃,赶紧get起来!宝宝辅食添加蛋清后就可以吃啦!

  6、倒入模具中,震泡,盖上保鲜膜。蛋糕放进蒸锅,转中小火,蒸40-50分钟。

  想做蛋糕给娃吃,又苦于没有烤箱,电饭锅蛋糕就是不二之选啊,这个方子做出来很容易成型,但是不够香和甜,给娃吃刚刚好。大人吃就加糖!!!

  1、准备原材料:四个蛋黄(我用的土鸡蛋,小一点就用了5个)四个蛋白100g面粉,少量牛奶和白糖

  3、蛋壳钻个小洞用牙签稍微挑开,倒出蛋液。将蛋壳洗净后用盐水浸泡过夜,并风干

  4、融化黄油,将黄油倒入晾干的蛋壳中,转动,使黄油沾满蛋壳内部,倒出多余黄油液,为了蛋糕蒸熟后容易剥皮儿

  6、将蛋盆放入手能接受的温水锅中,用电动打蛋器快速将蛋打成乳白色,捞起后滴落蛋糊呈线条状,不会立即消失,最后再用慢速搅打约1分钟

  4、加入两个蛋黄,揉成光滑面团。再擀成圆形面皮,放在派盘中,边缘和底部去除多余部分。用叉子在饼底又叉小洞,防止派皮受热膨胀鼓起

  8、最后将南瓜馅倒入派皮中。烤箱预热180度烘烤10分钟再转150度烘烤30分钟即可

  4、筛入低筋面粉,成为蛋黄糊(注意要无颗粒状和干粉,做出来的蛋糕才会口感细腻)

  5、打发蛋白,在蛋白里滴几滴柠檬汁(主要为了去腥并且让蛋白更容易打发),蛋白打到冒大泡泡时加入第一次糖 。打到泡泡变细腻时加最后剩下的糖。

  7、用刮刀将三分之一的蛋白霜放到蛋黄糊里来回“之”字型翻拌,全部翻拌成均匀的面糊8、倒入烤盘里,烤盘先铺油纸,轻震几下,农业银行联合中国银联共同开展“乡村振兴小。把面糊里的泡泡消掉

  9、水浴法烤制:烤盘放在烤箱中间那一层,最后一层再放一个烤盘放三分之一的温水。10、烤箱150度预热3到5分钟

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